Elenco dei prodotti: Pasticceria L'Artigiana dolci

copertina artigiana dolci

La pasticceria Artigiana Dolci nasce nel 1982 è una piccola azienda artigianale ben inserita nel tipico contesto territoriale, da sempre attenta a mantenere nel tempo i valori e la genuinità delle tradizioni locali.

Vantando oggi una solida esperienza nel settore dolciario, è stato il primo esercizio commerciale ad ottenere il "Marchio di qualità" che certifica la qualità e l’originalità della Torta co’ bischeri.  

La Torta co' Bischeri è una torta tipica della provincia di Pisa, e in particolare del paese di Pontasserchio. Il periodo che, secondo tradizione, appartiene alla torta co' bischeri è la primavera, quando nel mese di Aprile si festeggia la festa padronale.


La torta co' bischeri viene oggi sfornata tutto l'anno. La torta è composta, oltre che dalla pasta frolla, da un ripieno che tradizionalmente contiene ad esempio: Uova, Riso, Zucchero semolato, Cioccolato fondente, Cacao amaro, Pinoli, Uvetta, Canditi di arancio e cedro, Aromi naturali.


Sito web: www.artigianadolci.it

Leggi ancora...
1 - 1 di 1 articolo