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Prosciutto di Montalcino disossato

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Coscia di suino disossata stagionata
7 kg circa

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€ 203.50 tasse incl.

€ 27.15 per 1 Kg

Prodotto fresco sottovuoto.
Prosciutto di Cinghiale della Norcineria dei Barbi, è una specialità toscana. Il nome "bazzone" deriva dalla forma  allungata  che ricorda un mento pronunciato, detto per l'appunto "bazzo" nel dialetto.

NO OGM

Produttore Bernardini Gastone
Formato 7 kg circa
Composizione Coscia di suino con aggiunta di sale, aromi, spezie e conservante.
Ingredienti Coscia di suino, sale, aromi naturali, spezie, Conservanti: E252
Salatura/Stagionatura Min. 12 mesi
Conservazione Conservare +16° C max
Termine minimo di conservazione 12 mesi dalla data di produzione
Modalità di impiego Per un consumo appropriato si consiglia di togliere lo strato esterno protettivo costituito dal pepe e dalla sugna sottostante

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