Birra artigianale Cerere Buti Allarga

Birra artigianale Cerere Weisse Buti

Birrificio di Buti artigianale Birrificio di Buti artigianale

BU9

Nuovo

Cerere Weisse, birra artigianale toscana
Birra di grano gustosa e rinfrescante
50 cl

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Disponibile

€ 5.40

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Una birra di grano gustosa e rinfrescante, dall’aspetto tipicamente torbido a causa della presenza di lieviti in sospensione e dove il malto di grano conferisce una corposità unica. 

ProduttoriBirrificio di Buti artigianale
Formato50 cl
ComposizioneBirra Weisse
IngredientiAcqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero e lievito.
ConservazioneConservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore
AllergeniMalto d'orzo/Glutine
Alcool5,5% vol.
Temperatura di servizio8-10 °C
Profilo organoletticoLeggero aroma di banana conferito dall’utilizzo di lieviti speciali. Ottimo anche come aperitivo.
AbbinamentoSi abbina perfettamente a piatti freschi, delicati e non troppo saporiti come carpaccio di bresaola con parmigiano e rucola, piatti a base di pesce.

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Dopo due anni di approfondimenti nel mondo birraio, nel 2013 iniziano i lavori nel birrificio in un piccolo locale di proprietà situato a Cascine, frazione di Buti. L’impianto è di piccole dimensione ma tecnologicamente all’avanguardia, con un potenziale produttivo di 6 ettolitri mensili.


La prima birra prodotta è la “Palio”, una birra aromatizzata alle castagne in onore della manifestazione più importante del comune di Buti: il Palio delle contrade.