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Casa di Terra Bolgheri

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Vino Casa di Terra Bolgheri Superiore rosso DOC

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€ 50.00 tasse incl.

€ 50.81 per l

Bolgheri, dolci colline che degradano verso il mare, luogo di grande vocazione per i grandi rossi e i vermentini pregiati e di carattere. La Fattoria Casa di Terra, grazie alla sua ottima posizione per suolo e clima, produce vini di grande qualità.

Produttore Fattoria Casa di Terra
Vitigno 100% Cabernet Franc
Denominazione Bolgheri Superiore rosso DOC
Profilo organolettico Naso con bouquet ampio di spezie e cuoio in evidenza che poi vengono integrate da note di frutta nera e sentori di affumicato e di grafite. L'ingresso in bocca è caldo e avvolgente, il tannino vellutato, con il finale del vino estremamente persistente.
Sistema d’allevamento Cordone speronato monolaterale
Densità d’impianto 6500 piante/ha
Vinificazione Fermentazione in vasche di acciaio inox ,dopo una breve crio macerazione di alcune ore, la fermentazione viene condotta in maniera naturale dai lieviti spontaneamente presenti sulle uve. Prosegue per circa 25 giorni ad una temperatura di 26/28°C
Affinamento 20 mesi in barriques di rovere francese da 225 l con media tostatura, 20% al primo passaggio, 40% al secondo e 40% al terzo passaggio . Vino non filtrato e non chiarificato.
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6 € 38.00 Fino a € 72.00
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