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Poggio Querciolo Toscana rosso IGT

Fattoria Casa di Terra Fattoria Casa di Terra

FCT07

Nuovo

Poggio Querciolo Toscana rosso IGT
2012

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€ 25.00

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Bolgheri, dolci colline che degradano verso il mare, luogo di grande vocazione per i grandi rossi e i vermentini pregiati e di carattere. La Fattoria Casa di Terra, grazie alla sua ottima posizione per suolo e clima, produce vini di grande qualità.

ProduttoriFattoria Casa di Terra
Formato750 ml
AllergeniSolfiti.
Vitigno85% Syrah - 15% Cabernet Sauvignon
DenominazioneIGT Toscana rosso
Anno2012
Sistema d’allevamentoCordone speronato monolaterale
Densità d’impianto6500 piante/ha
VinificazioneFermentazione in vasche di acciaio inox con temperatura 26/28°C per 25 giorni condotta con lieviti indigeni presenti naturalmente sulle uve, fermentazione malolattica spontanea nel corso dell' affinamento.
Affinamento12 mesi in barriques di rovere francese di 2°-3° passaggio.Questo vino è imbottigliato senza essere filtrato o trattato per la chiarifica al fine di preservare l'integrità.
Profilo organoletticoIl colore si presenta rosso rubino intenso e profondo con note balsamiche molto persistenti di menta ed eucalipto ben integrate alla componente fruttata e floreale, al palato i tannini dolci e ben levigati.

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L'azienda Fattoria Casa di Terra venne fondata nel 1950, dai nonni degli attuali proprietari Giuliano e Gessica Frollani, a Bolgheri, nel cuore della Toscana. Queste terre, inizialmente dedicate alla coltivazione di ortaggi, olio e vino, lasciarono, negli anni, sempre più spazio ai vigneti fino alla definitiva decisione, nel 2001, di dedicare l'intera superficie dei terreni alla produzione di vino.


Il centro aziendale, situato nelle colline intorno a Bolgheri, si estende su circa 120 ha, di cui 30 coltivati a vigneto Doc Bolgheri e IGT Toscana. I terreni coltivati a vigneto sono di medio impasto con un'equilibrata stratificazione di scheletro, argille e sali minerali che, uniti all'impegno e alla dedizione, hanno permesso la creazione di cinque etichette di vino DOC Bolgheri: tre rossi, un vermentino e un rosé.


Nel 2011 è stata inoltre costituita la Bolgheri Wine Distribution per impostare ed organizzare in modo stabile la distribuzione dei prodotti dell'azienda, rinomati e conosciuti in Italia ed all'estero, che è stata successivamente inglobata in Fattoria Casa di Terra in occasione del trasferimento nei locali della nuova cantina. Grazie all'ottima posizione dell'azienda e dei suoi terreni e ad una vincente combinazione di posizione, suolo e clima, l'azienda Fattoria Casa di Terra produce vini di grande qualità.


Sito Web: www.fattoriacasaditerra.com