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Vermentino DOC Bolgheri

Fattoria Casa di Terra Fattoria Casa di Terra

FCT02

Nuovo

Vermentino DOC Bolgheri
2016

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€ 12.00

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Bolgheri, dolci colline che degradano verso il mare, luogo di grande vocazione per i grandi rossi e i vermentini pregiati e di carattere. La Fattoria Casa di Terra, grazie all'ottima combinazione di posizione, suolo e clima produce vini di grande qualità.

ProduttoriFattoria Casa di Terra
Formato750 ml
AllergeniSolfiti
VitignoVermentino 100%
DenominazioneVermentino DOC Bolgheri
Anno2016
Sistema d’allevamentoCordone speronato monolaterale
Densità d’impianto6500 piante/h
VinificazioneFermentazione in vasche d' acciaio inox con temperatura di 16°C per 15 giorni di cui 1/3 delle uve vermentino viene fermentato con le bucce.
Affinamento5 mesi in vasche d' acciaio inox con sosta prolungata sui lieviti di fermentazione. Questo vino è imbottigliato senza essere filtrato o trattato per la chiarifica al fine di preservare l'integrità.
Profilo organoletticoIl vino presenta grande complessità olfattiva con note di frutta matura, vaniglia e fiori, a livello gustativo il vino sprigiona grande profondità e struttura sorretta da una vena acida.

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L'azienda Fattoria Casa di Terra venne fondata nel 1950, dai nonni degli attuali proprietari Giuliano e Gessica Frollani, a Bolgheri, nel cuore della Toscana. Queste terre, inizialmente dedicate alla coltivazione di ortaggi, olio e vino, lasciarono, negli anni, sempre più spazio ai vigneti fino alla definitiva decisione, nel 2001, di dedicare l'intera superficie dei terreni alla produzione di vino.


Il centro aziendale, situato nelle colline intorno a Bolgheri, si estende su circa 120 ha, di cui 30 coltivati a vigneto Doc Bolgheri e IGT Toscana. I terreni coltivati a vigneto sono di medio impasto con un'equilibrata stratificazione di scheletro, argille e sali minerali che, uniti all'impegno e alla dedizione, hanno permesso la creazione di cinque etichette di vino DOC Bolgheri: tre rossi, un vermentino e un rosé.


Nel 2011 è stata inoltre costituita la Bolgheri Wine Distribution per impostare ed organizzare in modo stabile la distribuzione dei prodotti dell'azienda, rinomati e conosciuti in Italia ed all'estero, che è stata successivamente inglobata in Fattoria Casa di Terra in occasione del trasferimento nei locali della nuova cantina. Grazie all'ottima posizione dell'azienda e dei suoi terreni e ad una vincente combinazione di posizione, suolo e clima, l'azienda Fattoria Casa di Terra produce vini di grande qualità.


Sito Web: www.fattoriacasaditerra.com