Odiosa Weiss OPIFICIO BIRRAIO

Odiosa  Birra di frumento, orzo e grano maltati

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4,20 € (Tasse incl.)
Bottiglia
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Descrizione

Birra Weizen Dunkel, ovvero birra scura di frumento. Birra non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.

Odiosa è una birra di frumento (orzo e grano maltati) il cui profilo sensoriale mette in evidenza le note apportate dalle materie prime utilizzate e dai lieviti selezionati, sviluppando i canonici temi 'Weiss' della frutta matura, in questo caso la banana e delle spezie dolci, come i chiodi di garofano, unendoli a un sottofondo di biscotto e caramello e a una venatura acidula che da freschezza al palato.

Ottima in abbinamento a carni bianche, pesce affumicato, risotti, formaggi a media stagionatura (anche affumicati), funghi, pasta di farro.

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Dettagli del prodotto
OB4

Scheda tecnica

Produttori
Opificio Birrario
Formato
33 cl - 75 cl
Anno
5% vol.
Composizione
Birra scura di frumento con grano e grani maltati.
Ingredienti
Acqua, malto d'orzo, luppolo, zucchero e lievito.
Temperatura di servizio
6-8 °C
Profilo organolettico
Gusto di banana, chiodi di garofano, biscotto ecaramello.
Abbinamento
Carni bianche, pesce affumicato, risotti, formaggi amedia stagionatura (anche affumicati), funghi, pasta di farro.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, conservare in frigo dopo l' apertura.
Allergeni
Malto d'orzo
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