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Due Venti vino rosso toscano IGT

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Vino rosso toscano IGT BIODINAMICO

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€ 35.00 tasse incl.

€ 42.82 per l

Il vigneto 2 Venti esprime al meglio la duplicità del terreno in cui nasce. Grazie alla sua posizione unica gode dell’influenza della tramontana e del libeccio, venti di mare e di montagna, che esaltano le qualità e il gusto dell’antica uva di Pugnitello.
Produttore Podere Anima Mundi
Vitigno 100 % PUGNITELLO 
Profilo organolettico Colore intenso granato con venature violacee. Profumi di mora, ribes, mirtilli neri, di ginepro, liquirizia, cuoio e tabacco. In bocca è corposo e complesso con note di frutti neri e erbe medicinali.
Stagionatura Cordone speronato
Densità d’impianto 5500 ceppi per ettaro
Vendemmia Raccolta manuale nella seconda metà di settembre circa
Vinificazione Fermentazione spontanea con il pied de cuve nei tini di cemento.
Affinamento Il vino viene affinato in barriques di rovere francese nel primo passaggio per circa 12 mesi. Dopo un affinamento in vetro il 2 Venti viene commercializzato.
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6 € 23.00 Fino a € 72.00

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