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L'azienda Alpe è una piccola azienda della Garfagnana e ha sede a Vagli di Sotto. I loro prodotti sono prodotti artigianalmente, come ad esempio la farina di castagne, macinata a pietra e prodotta solo da castagne della Garfagnana.
Tra i prodotti dell'azienda, oltre alla buona e profumatissima farina di castagne, ci sono formaggi e salumi genuini, fatti come una volta, e la farina di mais ovvero il Formenton 8 file.
Farina di Castagne della Garfagnana500 g - Macinata a pietra
