Birre artigianali

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Birre artigianali toscane su Bottegheria

Le birre artigianali negli ultimi anni hanno conosciuto un grande sviluppo. Non solo sono aumentati un po' in tutta la Toscana (e non solo!) i birrifici artigianali, ma i produttori di birra artigianale hanno perfezionato le tecniche di produzione. 
In Toscana sono sorti birrifici che producono birre fatt...

Birre artigianali toscane su Bottegheria

Le birre artigianali negli ultimi anni hanno conosciuto un grande sviluppo. Non solo sono aumentati un po' in tutta la Toscana (e non solo!) i birrifici artigianali, ma i produttori di birra artigianale hanno perfezionato le tecniche di produzione. 
In Toscana sono sorti birrifici che producono birre fatte non solo col luppolo, ma anche ad esempio con il farro (ad esempio in Garfagnana, dove il farro è un prodotto tipico anche a marchio IGP) o con le castagne.

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